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广东潮州有种“微辣”小吃,加“本土化舶来品”酱料,游客:浓香

2020-07-26 02:11      点击次数:

这是珊珊三丫头爱生活、爱摄影、爱旅行、爱美食的驻足点。 潮菜作为粤菜的杰出代表,特点非常鲜明,整体的口味是清淡鲜美。这次来潮州旅行,对潮州菜却有了另一种的认识,如果说潮州菜的风味也不尽是清淡鲜美,在潮州菜里,也有浓香特色的菜肴,其中最出名的

这是珊珊三丫头爱生活、爱摄影、爱旅行、爱美食的驻足点。

潮菜作为粤菜的杰出代表,特点非常鲜明,整体的口味是清淡鲜美。这次来潮州旅行,对潮州菜却有了另一种的认识,如果说潮州菜的风味也不尽是清淡鲜美,在潮州菜里,也有浓香特色的菜肴,其中最出名的就是茶沙牛肉和卤水鹅(前面有文章介绍卤水鹅,有兴趣的朋友可以翻阅前面文章《广东潮州“最出名”的“潮州卤水”,是起源是经典,游客:好味!》)。今天,珊珊三丫头带大家品尝一道味道浓香的潮州传统小吃:沙茶?。

这天清晨,珊珊三丫头又一次走出住宿所在的潮州牌坊街,穿街过巷,目的是想找到一些当地人觅食的好地方,从牌坊街到南较路再走到振德路,在路口发现一家小食店内,这间小店招牌上的“沙茶?”吸引了我,因为这些天曾多次在不同的小食店看到这个小吃,也一直想试试。此时见小食店内许多人来吃东西,心想人多吃东西的地方,味道总是不错的。于是,珊珊三丫头决定走进这间小食店,试一试心念念了许久的“沙茶?”。

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